太原联通助力餐饮行业，携手打造“智慧中央厨房”

近些年，互联网飞速发展，不仅给人们的生活带来了极大的便利，也影响着各行各业的发展。此次，中国联通太原分公司与餐饮行业合作，携手打造“互联网+智慧中央厨房”，助力餐饮行业升级改革。

餐饮企业如何在不断扩大规模的同时保障菜品和服务质量如一？太原联通与太原并州饭店近日签约的“互联网+智慧中央厨房”项目，利用联通大数据资源和云计算能力，通过搭建信息中心、冷链系统、中央厨房智能化系统、中央厨房安全管理系统、供应链管理系统、生产溯源系统、销售配送管理系统、监管服务平台等一整套厨房管控体系和餐饮服务体系，将助力实现标准统一、品质稳定、成本合理的现代化餐饮运营，打造智慧化中央厨房管控样板。

太原联通与太原并州饭店近日签约的“互联网+智慧中央厨房”项目，双方利用自身的行业优势，建立新型的餐饮体系和模式，有助于餐饮行业转型，也可以把成功的经验应用到各行各业，打造“智慧山西”。